A borvacsora menűje a Mészáros Borház 2003-as évjáratú Pinot Noir borához lett összeállítva:
FOIE GRAS BURGER azaz hideg libamáj vörösborban érlelve, szotírozott almával,
szarvasgombás briósban
Párolt marhapofa erdei gombákkal, pirított polentával és zöldségcsokorral
MOUSSE AU CHOCOLAT, (csokoládéhab) vanília tükrön, eperrel
|